Już w 3000 r.p.n.e., w czasach sumeryjskich, aromaterapia była wykorzystywana w leczeniu różnych schorzeń. Polega ona na wprowadzeniu do organizmu olejku eterycznego, pozyskiwanego z pachnących części roślin, różnymi drogami.
- oddechowymi: za pomocą "parówki", kominków zapachowych, inhalacji
- przez skórę: za pomocą masażu, kąpieli i kompresu nasączonego mieszanką.
Olejek eteryczny jest substancją